Soto Kudus,
merupakan kuliner khas paling lezat di kota kretek. Makanan ini, sekilas tak
jauh beda, dengan varian soto-soto lain di indonesia.
Bedanya, soto kudus
disajikan dengan potongan daging kerbau. Konon, karena masyarakat di kota ini memegang
teguh ajaran sunan kudus. untuk tidak menyembelih sapi. Hal itu sebagai
penghormatan bagi umat hindu.
Soto kudus, sangat
mudah dijumpai di sudut-sudut kota. Mulai dijual di pasar, hingga di pusat
kuliner di tengah kota. Seperti di taman bojana. Per porsi, soto lezat ini
dibanderol dengan harga 15 ribu. Saking melegendanya kuliner ini, penjualnya
pun turun-temurun. Saat ini, kebanyakan sudah masuk generasi ketiga. (arf)
