KUDUS – Tahu aci merupakan jajanan kaki lima di pinggir jalan yang menjadi kegemaran mahasiswa di IAIN Kudus.
Jajanan tahu aci ini terbilang cukup popular diantara para mahasiswa IAIN Kudus, karena rasa dan harganya yang terjangkau.
Banyak mahasiswa menggemari jajanan dengan cita rasa asin gurih ini. Tahu aci tidak tenggelam di Tengah banyaknya jajanan pentol-pentol sekarang ini.
Di sekitar Kawasan kampus IAIN Kudus jajanan tahu aci ini dijual di pinggi jalan di Seberang barat kampus barat IAIN Kudus.
Gerobak jajanan tahu aci ini berada di Kawasan food court di kampus yang dalam waktu dekat akan bertranformasi menjadi Universitas Islam Negeri (UIN) ini.
Tahu aci sendiri merupakan jajanan yang dibuat dengan bahan tepung dan tahu yang dicampur, kemudian digoreng. Bentuknya kecil-kecil lebih kecil dari jajanan tahu bulat.
Penyajiannya tahu aci ini dibumbui dengan bubuk bumbu balado, jagung manis, sapi panggang dan lain-lain. Tergantung selera pembeli.
Setelah ditaburi bubuk bumbu kemudian disiram dengan saus kacang yang memiliki cita rasa sedap gurih.
Harga jajanan tahu aci ini sangat murah sekali, pembeli bisa menikmati jajanan tahu aci ini mulai harga Rp 2.000 saja.
Harga yang rumah ini sangat cocok untuk kantong mahasiswa yang tentunya cukup terbatas untuk anggaran jajan sehari-hari.
Jajanan tahu aci ini telah lama hadir di Kawasan kampus IAIN Kudus, bahkan sudah ada 10 tahun lebih jajanan tahu aci ini setia menemai para mahasiswa yang kelaparan usai mengikuti kuliah atau yang sedang sibuk bimbingan skripsi.
Penulis: Arif
Editor: Fatwa
