Lingkar Muria
  • Beranda
  • Pesta Demokrasi 2024
  • Peristiwa
  • Edukasi
  • Pemerintahan
  • Ruang
    • All
    • Cerita
    • Opini

    Negara Akhirnya Akui Kepahlawanan Ratu Kalinyamat Jepara

    Seorang pedagang bakso mengeluh omzetnya turun karena aturan zona merah PKL.

    Penjual Bakso Keluhkan Zona PKL Merah Terkesan Tebang Pilih

    Suasana bedah buku kumpulan cerpen Antawacana di SUnyi Kurusetra karya Achiar M Permana.

    Kritik Kang Putu untuk Kumcer Antawacana di Sunyi Kurusetra

    Ilustrasi freepik 

    Menyayangi Ibu: Fondasi Kasih Sayang yang Abadi

    Dokumen kemendes PDTT

    Alasan Santri Harus Siap jadi Kepala Desa

    Menteri Desa Abd Halim Iskandar 

    Tugas Pendampingan Desa Adalah Pengabdian

    Ilustrasi hemat/freepik

    Pentingnya Hidup Hemat Mengelola Keuangan dengan Bijak

    Ilustrasi freepik 

    Definisi Hidup Mandiri: Mencapai Kemandirian untuk Menggapai Kebahagiaan

    Ilustrasi freepik 

    Cinta Tanah Air: Semangat Cinta dan Pengabdian pada Tanah Tempat Kita Berpijak

    • Opini
    • Cerita
  • Hiburan
    • All
    • Budaya
    • Kuliner
    • Wisata
    Kuliner malam khas kudus yaitu jagung bakar dan sate

    Jagung Bakar khas Kudus Kuliner Malam yang Lezat

    KuIiner keIo merico ikan manyung khas Pati

    Kelo Merico Manyung Kuliner khas Pati Pedas dan Asem

    Lagu-Lagu Tsaqiva Meriahkan Gelar Sastra Jateng bareng Gus Mus

    Dua alumni Omah Dongeng Marwah meraih juara monoIog tingkat nasionaI.

    Alumni Omah Dongeng Marwah Juara 2 Monolog Festival Kesenian Indonesia

    Festival beIimbing jingga digelar untuk mengenalkan kembali buah unggulan Kabupaten Jepara.

    Perkenalkan Buah Unggulan Belimbing Jingga Asal Welahan Jepara

    Ayam ungkep Pak Beki yang legendaris sejak 1983 menjadi buruan penikmat kuliner ayam.

    Cerita Kelezatan Kuliner Legendaris Ayam Ungkep Pak Beki Winong

    Pemkab Jepara siap memecahkan rekor kegiatan bakar ikan bandeng kartini khas Jepara.

    Pemkab Jepara Siap Pecahkan Rekor Bakar Bandeng Khas

    Batik Lasem Rembang dipajang di Museum Batik Indonesia. (Pemprov Jawa Tengah)

    Bikin Bangga Batik Lasem Dipajang di Museum Batik Indonesia

    Dinas Perikanan Jepara saat meninjau tambak bandeng di Donorojo Jepara.

    Cerita Bandeng Kartini dari Donorojo Jepara yang Dikenal Istimewa

    • Wisata
    • Budaya
    • Kuliner
  • Olahraga
No Result
View All Result
Lingkar Muria
  • Beranda
  • Pesta Demokrasi 2024
  • Peristiwa
  • Edukasi
  • Pemerintahan
  • Ruang
    • All
    • Cerita
    • Opini

    Negara Akhirnya Akui Kepahlawanan Ratu Kalinyamat Jepara

    Seorang pedagang bakso mengeluh omzetnya turun karena aturan zona merah PKL.

    Penjual Bakso Keluhkan Zona PKL Merah Terkesan Tebang Pilih

    Suasana bedah buku kumpulan cerpen Antawacana di SUnyi Kurusetra karya Achiar M Permana.

    Kritik Kang Putu untuk Kumcer Antawacana di Sunyi Kurusetra

    Ilustrasi freepik 

    Menyayangi Ibu: Fondasi Kasih Sayang yang Abadi

    Dokumen kemendes PDTT

    Alasan Santri Harus Siap jadi Kepala Desa

    Menteri Desa Abd Halim Iskandar 

    Tugas Pendampingan Desa Adalah Pengabdian

    Ilustrasi hemat/freepik

    Pentingnya Hidup Hemat Mengelola Keuangan dengan Bijak

    Ilustrasi freepik 

    Definisi Hidup Mandiri: Mencapai Kemandirian untuk Menggapai Kebahagiaan

    Ilustrasi freepik 

    Cinta Tanah Air: Semangat Cinta dan Pengabdian pada Tanah Tempat Kita Berpijak

    • Opini
    • Cerita
  • Hiburan
    • All
    • Budaya
    • Kuliner
    • Wisata
    Kuliner malam khas kudus yaitu jagung bakar dan sate

    Jagung Bakar khas Kudus Kuliner Malam yang Lezat

    KuIiner keIo merico ikan manyung khas Pati

    Kelo Merico Manyung Kuliner khas Pati Pedas dan Asem

    Lagu-Lagu Tsaqiva Meriahkan Gelar Sastra Jateng bareng Gus Mus

    Dua alumni Omah Dongeng Marwah meraih juara monoIog tingkat nasionaI.

    Alumni Omah Dongeng Marwah Juara 2 Monolog Festival Kesenian Indonesia

    Festival beIimbing jingga digelar untuk mengenalkan kembali buah unggulan Kabupaten Jepara.

    Perkenalkan Buah Unggulan Belimbing Jingga Asal Welahan Jepara

    Ayam ungkep Pak Beki yang legendaris sejak 1983 menjadi buruan penikmat kuliner ayam.

    Cerita Kelezatan Kuliner Legendaris Ayam Ungkep Pak Beki Winong

    Pemkab Jepara siap memecahkan rekor kegiatan bakar ikan bandeng kartini khas Jepara.

    Pemkab Jepara Siap Pecahkan Rekor Bakar Bandeng Khas

    Batik Lasem Rembang dipajang di Museum Batik Indonesia. (Pemprov Jawa Tengah)

    Bikin Bangga Batik Lasem Dipajang di Museum Batik Indonesia

    Dinas Perikanan Jepara saat meninjau tambak bandeng di Donorojo Jepara.

    Cerita Bandeng Kartini dari Donorojo Jepara yang Dikenal Istimewa

    • Wisata
    • Budaya
    • Kuliner
  • Olahraga
No Result
View All Result
Lingkar Muria
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Pesta Demokrasi 2024
  • Peristiwa
  • Edukasi
  • Pemerintahan
  • Ruang
  • Hiburan
  • Olahraga
Home Kampus

Inovasi Olahan Ikan Bandeng di Pati Ini Cukup Menjanjikan di Masa Pandemi

Redaksi by Redaksi
25 September 2023
in Kampus, Peristiwa
Reading Time: 2 mins read
0
100
VIEWS
FacebookWhatsappTelegram

 

Produk olahan ikan bandeng

Oleh : Aryani Anandita Putri

Banyak Usaha Kecil, Mikro dan Menengah (UMKM) yang kesusahan lantaran diterpa badai pandemi Covid-19. Namun ada juga yang tetap bertahan atau bahkan berinovasi agar usaha yang dilakoninya tetap berjalan dan berkembang.

Seperti halnya Lukman Hakim yang sudah bertahun-tahun menekuni olahan bandeng. Meakipun sempat mengalami penuruna produksi lantaran panhsa pasar yang kurang mendukug, tetapi Ia tetap berusaha keras agar olahan ikan bandeng tetap terjual.

Baca Juga

Tani Merdeka Pati Total Dukung Prabowo-Gibran, Kampanye Kartu Tani Hilang Pupuk Gampang

Awas, Inilah 5 Kecamatan dengan Jumlah Kasus HIV Tertinggi di Pati

Lazisnu Pati Kumpulkan Donasi Senilai Rp.317 Juta Dukungan untuk Palestina

Polsek Tlogowungu Berhasil Ungkap Kasus Curanmor di Pertunjukan Ketoprak

Pria asal Desa Keburomo, Kecamatan Tayu itu tak canggung untuk membuat olahan ikan bandeng menjadi otak-otak. Meskipun tergolong sudah banyak tetapi olahan yang disajikan oleh Luqman mempunyai rasa dan aroma yang khas. Sehingga tidak heran apabila banyak juga konsumen dari luar pulau Jawa.

Otak-otak bandeng ini menjadi salah satu olahan yang mampu menyelamatkan perekonomian UMKM. Selain itu, masyarakat dapat dengan mudah menikmati ikan bandeng tanpa ada durinya.

Seperti diketahui, Ikan bandeng merupakan salah satu ikan konsumsi yang populer di Indonesia. Ikan ini berasal dari famili Chanidae. Ikan bandeng bisa
ditemukan di Samudera Hindia hingga Samudera Pasifik. Seiring berkembangnya zaman ikan bandeng kemudian dibudidayakan di tambak sehingga mudah dicari di pasaran.

namun ikan ini sering kali kurang
diminati karena durinya yang banyak, padahal kandungan dalam ikan ini memiliki banyak sekali. Seperti omega 3 untuk kecerdasan otak,sumber vitamin B1 atau tiamin, yakni vitamin yang berperan penting dalam menjaga fungsi sistem saraf, mencerna karbohidrat, dan melancarkan pencernaan.

Selain itu, manfaat lainnya adalah kalsium, magnesium, dan fosfor untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi anak. Terdapat juga vitamin A, zat besi, dan protein pada ikan bandeng memiliki peran dalam menguatkan daya tahan tubuh
anak. Kemudian vitamin B12 dan asam folat pada ikan bandeng memiliki fungsi penting dalam pembentukan sel darah
merah sehingga mencegah terjadinya anemia, dan masih banyak lagi.

Sadar banyakya manfaat pada ikan bandeng mendorongnya untuk menjadikan ikan bandeng sebagai beberapa olahan ikan yang lezat dan lebih mudah dikonsumsi serta bernilai jual yang menjanjikan seperti olahan Otak- Otak bandeng, Bandeng Presto, Nugget Bandeng, Bakso Bandeng, Bandeng tanpa duri dan lain lain.

Terbukti dalam penjualannya setiap bulan beliau mampu menghabiskan 100 kilogram ikan bandeng dengan harga jual dua kali lipat dari harga ikan segar. Apalagi dengan adanya situs jual beli online
sangat mudah diakses dari rumah membuat produk ini mudah sekali ditemukan di pasaran online.

Dari situ penulis menyadari bahwa masih banyak peluang dalam bisnis olahan ikan bandeng ini mengingat jangkauan pemasaran yang masih belum tersebar secara rata di seluruh Indonesia dan keuntungan yang dihasilkan terbilang cukup menjanjikan. Namun sebelum memutuskan untuk menekuni bisnis tersebut ada baiknya kita harus mencari informasi lebih lanjut seperti kendala- kendala yang dialami. []

Mungkin Anda Suka

Tani Merdeka Pati siap menangkan pasangan Prabowo - Gibran.
Peristiwa

Tani Merdeka Pati Total Dukung Prabowo-Gibran, Kampanye Kartu Tani Hilang Pupuk Gampang

6 Desember 2023
Ada 5 kecamatan di Pati dengan kasus HIV/AIDS tertinggi.
Edukasi

Awas, Inilah 5 Kecamatan dengan Jumlah Kasus HIV Tertinggi di Pati

5 Desember 2023
Peristiwa

Lazisnu Pati Kumpulkan Donasi Senilai Rp.317 Juta Dukungan untuk Palestina

30 November 2023
Peristiwa

Polsek Tlogowungu Berhasil Ungkap Kasus Curanmor di Pertunjukan Ketoprak

23 November 2023
Cerita

Negara Akhirnya Akui Kepahlawanan Ratu Kalinyamat Jepara

7 November 2023
Ketua PCNU Pati KH Yusuf Hasyim.
Edukasi

Pesan Ketua NU Pati ; Tahun Politik Harus Adem

2 Desember 2023
Load More
Next Post

HUT Polantas Polres Jepara Beri Kado Sembako untuk Difabel

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

  • Trending
  • Comments
  • Latest

Mengejutkan! Sisa Tiga Pertandingan Persijap Rekrut Striker Asing Bekas Sriwijaya FC

29 November 2023

Negara Akhirnya Akui Kepahlawanan Ratu Kalinyamat Jepara

7 November 2023

MI PIM Mujahidin Bageng Berhasil Meraih Juara Umum di Loksis se-Kecamatan Gembong Pati 2023

15 November 2023
Persijap Jepara kalah 3-1 melawan tuan rumah PSCS Cilacap di Stadion Wijayakusuma Cilacap (DOC PSCS)

Kalah Lawan PSCS, Peluang Persijap ke Babak 12 Besar Hampir Tertutup

25 November 2023

Pantas Pimpin DEMA IAIN Kudus, Begini Rekam Jejak Gatot Agusta di Organisasi

1
Melihat Pentas Tujuh Purnama dan Rukti Lakuna

Melihat Pentas Tujuh Purnama dan Rukti Lakuna

0
Daftar Kemeriahan HUT Kudus Tahun 2023

Daftar Kemeriahan HUT Kudus Tahun 2023

0
Bidan Jepara Bersatu Tekan Kasus Stunting

Bidan Jepara Bersatu Tekan Kasus Stunting

0
Tani Merdeka Pati siap menangkan pasangan Prabowo - Gibran.

Tani Merdeka Pati Total Dukung Prabowo-Gibran, Kampanye Kartu Tani Hilang Pupuk Gampang

6 Desember 2023
Ada 5 kecamatan di Pati dengan kasus HIV/AIDS tertinggi.

Awas, Inilah 5 Kecamatan dengan Jumlah Kasus HIV Tertinggi di Pati

5 Desember 2023
CaIeg DPRD Pati Danu Ikhsan.

Danu Ikhsan Caleg DPRD Pati : Wayahe Cah Nom Tampil

4 Desember 2023
Nasib Persipa Pati di ujung tanduk.

Pasca Kalah dari Gresik United di Kandang, Begini Nasib Persipa Pati Selanjutnya

3 Desember 2023
Tani Merdeka Pati siap menangkan pasangan Prabowo - Gibran.
Peristiwa

Tani Merdeka Pati Total Dukung Prabowo-Gibran, Kampanye Kartu Tani Hilang Pupuk Gampang

6 Desember 2023
Ada 5 kecamatan di Pati dengan kasus HIV/AIDS tertinggi.
Edukasi

Awas, Inilah 5 Kecamatan dengan Jumlah Kasus HIV Tertinggi di Pati

5 Desember 2023
CaIeg DPRD Pati Danu Ikhsan.
Pesta Demokrasi 2024

Danu Ikhsan Caleg DPRD Pati : Wayahe Cah Nom Tampil

4 Desember 2023
Nasib Persipa Pati di ujung tanduk.
Olahraga

Pasca Kalah dari Gresik United di Kandang, Begini Nasib Persipa Pati Selanjutnya

3 Desember 2023
Petualangan di Liga 2 Belum Selesai
Olahraga

Petualangan di Liga 2 Belum Selesai

2 Desember 2023
Pemerintahan

PJ Bupati Pati Ajak Anggota Korpri Berkontribusi untuk Negeri pada HUT Korpri Ke-52

30 November 2023
Lingkar Muria

© 2023 Lingkarmuria.com - All Right Reserved.

Navigate Site

  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Pedoman Media Siber

Follow Us

No Result
View All Result
  • Pesta Demokrasi 2024
  • Peristiwa
  • Edukasi
  • Pemerintahan
  • Ruang
    • Opini
    • Cerita
  • Hiburan
    • Wisata
    • Budaya
    • Kuliner
  • Olahraga
  • Desa
  • Kampus
  • Ekonomi
  • Tips

© 2023 Lingkarmuria.com - All Right Reserved.