 |
| Sayur asem Jakarta |
Menu makan yang cocok disantap siang hari salah satunya adalah sayur asem. Sayur asem yang cukup terkenal adalah sayur asem Jakarta, yang melimpah jenis sayurnya. Inilah resep mnembuat sayur asem Jakarta yang sedap dan tentunya sehat.
Sayur asem menjadi salah satu menu makanan sehari-hari yang menjadi favorit banyak orang. Hal itu dikarenakan rasanya yang menyegarkan dan nikmat. Perpaduan rasa asem yang menonjol dipadun dengan berbagai isian yang tak kalah lezat. Selain lezat, menu makanan satu ini juga kaya akan manfaat.
Karena terdiri dari berbagai sayuran, seperti tomat, belimbing wuluh, dan jagung, sayur asem tentu mengandung berbagai vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Kamu bisa mencoba untuk membuat sayur asem sendiri di rumah, karena tinggal mencampur bahan-bahan isian dengan bumbu dapur yang mudah ditemui di luaran sana. (sah)
Editor : Arif
Inilah bahan untuk membuat sayur asem Jakarta
1/4 buah labu siam
1 buah jagung manis
1 genggam daun melinjo
3 lonjor kacang panjang
4 lembar kol /kubis
1 genggam kacang tanah
1 lembar daun salam
1 ruas jari lengkuas (geprek)
secukupnya Asam jawa
secukupnya Garam dan gula
Bumbu halus :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
3 buah cabe merah (buang bijinya)
1 sdt terasi
