REMBANG, LINGKARMURIA.COM – Lontong Tuyuhan merupakan kuliner khas Rembang, kuliner ini sekilas mirip dengan masakan opor yang biasa ditemui saat lebaran. Namun kuliner Lontong Tuyuhan ini memiliki keunikan tersendiri yang selalu ngangeni. Lontong Tuyuhan menjadi salah satu kuliner khas andalan Kota Rembang.
Jika Anda ingin mencicipi kuliner lontong tuyuhan, Anda dapat datang ke di sentra kuliner wilayah Kecamatan Pancur, Lasem, dan sekitarnya. Lokasinya sangat strategis karena berada di pinggir jalan raya. Ada banyak warung yang menjual khusus menu lontong Tuyuhan.
Sepiring lontong Tuyuhan berisi irisan lontong, daging ayam, serta kuah santan yang bercitarasa gurih dan pedas. Sebagai pelengkap diatasnya ditaburi bawang goreng yang melimpah. Anda juga bisa menambahkan tempe yang sudah direbus bersama kuah yang sekali lagi mirip opor dengan warna kekuningan dan agak kental.
Lontong Tuyuhan selalu ngangeni, setidaknya hal itu dirasakan oleh orang-orang yang sering pergi ke Kota Rembang, yang selalu menyempatkan untuk menyantap kuliner yang harganya cukup ramah dikantong ini.
Keunikan lontong Tuyuhan adalah lontongnya yang sangat empuk, bentuknya juga tidak lonjong melainkan berbentuk segitiga seperti lontong kulinernya Lentog Tanjung Kudus.
Selain itu kuah “opor” ayamnya juga memiliki citarasa yang lezat dengan rasa gurih dan sedikit pedas yang cukup nendang di lidah.
“Saat pergi ke Rembang selalu mampir ke warung lontong Tuyuhan, rasanya ngangeni dan murah juga. lumayan untuk pilihan makan siang saat bepergian ke Rembang ini,” kata Endah salah seorang penikmat Lontong Tuyuhan asal Kudus.
Penulis : Arif
Editor : A Adhim
