PATI – Danu Ikhsan Hariscandra, anggota DPRD Kabupaten Pati dari Fraksi PDIP, menekankan pentingnya pelestarian nasi gandul, kuliner khas Pati.
Ia menyoroti potensi inovasi seperti kemasan sarden yang memungkinkan nasi gandul dibawa kemana-mana, seperti yang telah dilakukan oleh Bumdes Desa Gajahmati.
“Inovasi seperti itu sudah bagus, hanya saja kurangnya pemasaran,” ujar Danu.
Ia menyarankan agar nasi gandul dalam kemasan tersebut dipasarkan di tempat oleh-oleh untuk meningkatkan jangkauan dan popularitasnya.
Danu juga menekankan pentingnya dukungan bagi UMKM yang memproduksi nasi gandul.
“UMKM seperti itu bisa kita prioritaskan,” tegasnya.
Ia berharap dengan inovasi dan pemasaran yang tepat, nasi gandul Pati dapat terus berkembang dan dikenal luas, tidak hanya di Pati, tetapi juga di seluruh Indonesia.
[ADV]
Editor: Fatwa
